A praticidade dos adesivos

Trouxe d Criciuma,uns adesivos de morangos,uns grandes,outros medios,outros pequenos.
Bem vermelhos e alegres,sabe como?
Foi o suficiente para dar um up,num aereo e n geladeira.Cobri uns riscos,q mesmo tend gasto quase toda esta manha,nao consegui tirar.Ficou charmoso e alegre.Pq penso assim:o dia q eu puder ate quero uma cozinha destas planejadas e chiques,mas enquanto este dia nao chega,me permito ousar e transformar tudo num lance bem divertido.
E mudando d saco p mala,to feliz pq semana q vem saio de vez casa dos 8...rsrsrs.....

Caminhadinha basica

Incrivel o q uma caminhada faz pela pessoa estressada,cansada,cheia de caraminholas na cabeça.
É como se o movimento de andar,colocasse cada arquivo no seu devido lugar.
Como se pudessemos olhar td d fora p dentro.
Eu olho,e vejo o amor no mesmo lugar.
E espero.
Calada.
Q a parte q m falta,volte.

Tomara

Que a tristeza te convença
Que a saudade não compensa
E que a ausência não dá paz
E o verdadeiro amor de quem se ama
Tece a mesma antiga trama
Que não se desfaz

E a coisa mais divina
... Que há no mundo
É viver cada segundo
Como nunca mais...

Vinícius de Moraes

Um texto d revista Ana Maria

Hj neste mundo idiotizado,e proibido sofrer,tem q rir,curtir,estar numa boa,beber,aplaudir celebridades vazias.

Um grande avanc d ciencia e da tecnologia,e um retrocesso no comportamento humano.Nunca vi o mundo emburrecer assim.Estou com a boca cheia d teias d aranha,por nao achar quem fale minha linguagem,q queira trocar dores e alegrias.(xenia).

Dia d fazer jardim

Tem momentos q sinto saudades d Puf.Ate sonhar com ele ja sonhei.E escutar ele latindo e normal...rsrs...
Pra contrabalanc com isso,resolvi dar uma ajeitada aq n frente d casa,coisa q antes nao dava,pq ele iria desenterrar e enterrar ossos d monte.
Pena q nao posso botar foto,ja q a postagem ee por email d meu celular...mas vcs iam gostar.Bom...quem gosta disso,logico.
Usei pedras,troncos apodrecidos e folhagens q precisavam d renovac.Dos potes para a terra,ja e ponto a favor d meu micro jardim.
Agora,qd eu for comprar a tal apostila,vou ver s acho umas florzinhas coloridas.Pensei naqueles beijos modificados,sabe qual?
Depois digo s deu certo,arquivo a foto e um dia destes,postarei somente fotos!

Era uma vez uma biblioteca

Incrivel como na biblioteca publica municipal da city,o tempo nao passou.
Na minha opiniao,tudo s conserva como a vinte ou mais anos atras.
Por mim,trocava o nome d biblioteca para museu.
A culpa,se alguma culpa há,deve ser da era digital.
Pra q livros,se tudo pode ser resolvido num CTRL C,ou num CTRL V?
Pura decepçao.
Q tem nome: Apostila d Concursos, q custa R$ 57,00.

Concurso magistério

Nada como s ocupar com coisa q valha a pena...Fiz minha inscriçao pro concurso q vai ter aq em março.
Peguei a lista do conteudo e estou atras d livros.Eu ate deveria tê-los ainda.Mas depois d mais d vinte cinco anos,fica bem dificil localiza-los.
Portanto o programa desta tarde é visitar a biblioteca publica.
Será q ainda é no mesmo lugar?...rsrs...

...

Receios e desejos
promessas d paraísos
depois sonhos
depois risos
depois beijos
depois
E depois amada??
Depois?
dores sem remédios
depois prantos
depois tédio
depois...nada!

Por minha conta e risco: quero crer q amar é um desperdicio d tempo,d energia e d sentimento.Sim,hj eu estou péssima.Nao dormi direito.TPM.Calor e essa besteira q dizem s chamar saudade.

Pudim d sorvete,ou sorvete de pudim?

Fez sucesso,embora ele precise d umas 5 horas d frezer/congelador n maximo.Comemos metade mole,metade duro,com a calda no ponto.Receita barata,facil e daquelas q as pessoas nao sabem direito oq é.Eu comi na casa da mae d Emer.Amei.E como ando meio saudosista da familia toda,fiz em homenagem a eles.

Passo 01:
04 colh sop nescau
1/4 copo de agua
Fazer uma calda simples,colocar na forma d pudim e levar p gelar.

Passo 02:
04 gemas
01 lt leit cond
02 medidas da lata d leite
03 colh sopa maizena
Fazer um creme firme,mexend sempre,p fc bem lisinho.E deixar esfriar.

Passo 03:
04 claras em neve firme
04 colh sopa açucar
Acrescentar 01 cx d creme d leite.
Mistura bem,formando um creme fofo.

Passo 04:
Misturar bem o creme feito com as claras e o creme d leite ao creme feito com as gemas.
Despeje n forma d pudim q vc untou com o nescau e a agua,e leve novamente ao congelador.
Deixe gelar bem e para desenformar,pode aquecer no fogao um pouquinho.
Vale a pena..rsrs..

E viva o sol d domingo!

Achei q ia ter chuva,mas tem sol,céu limpo,calor e vento,q entra pela porta da frente,q agora deixo sempre aberta!
E m pego pensand no porque coisas q implicamos,ou deixamos d fazer durante o "andar" da relaçao, d repente fluem com tanta facilidade agora.
Deve ser parte da ansia d q tudo volte ao norma...como s pequenos gestos trouxessem uma pessoa d volta...rsrs...
M ocupei a manh toda com maionese,e etc.Dentre os etc's,fiz um pudim d sorvete,daqueles deliciosos..rsrs...

Contei q caminhei ontem?

Entao...uma das coisas q mais fiz na praia foi caminhar.Caminhava depois d café e caminhava d tarde n beira d mar.Uns 10 km n total.
Delicia.Ja q minha paciencia p tomar sol é zero,uni o util ao agradavel.
Na balança somente 3 kg a menos.A diferença q percebi foi no folego,e nas pernas.
Gostei tanto d ver o resultado,q me empolguei.Ontem mesmo ja fui pra pista e andei 1 hora. Na maior facilidade.
Consigo entender agora,a necessidade da atividade fisica...rsrs...
Portanto,fui...oxigenar o cerebro e alegrar as canelas!

O primeiro sabado em casa

Se fosse um sabado normal,estaria arrumand alguma coisa p Emer ir tocar,e depois daria um jeitinho na bagunça. Ou iriamos na casa d amigos,ou veriamos tv juntos.
Por isso q hoje m senti bem sozinha...e nestes momentos pensantes,percebi q voltei p casa,pq no inconsciente,achava q alguma coisa nossa estaria aqui e eu precisava disso,uma referencia d nos dois.
Bem complicado. Escutei uma frase da Regina Casé, em q ela falava q se a gente vai por um atalho,a conta acaba chegando. Melhor é passar pelas coisas menos boas da vida d peit aberto...
Melhor é...mas nem sempre é a escolha q fazemos.
Aqui choveu muito,vai chover mais ainda...e o sabado vai indo,entre um cha e um biscoito,e uma lembrança!

Oba! Dia d tinta!

Dia d tinta é assim: a pessoa nao programa nada, mas como quem n quer nada,abre a lata,vê q tem o suficient para pintar um vaso com lirios...daí vê q da p pintar uma coluna q serv d apoio para outro pote com plantas...mais uma paredinha,um rodapé,e a alegria d vermelho vai tomand conta...rsrs...
Tudo pronto,pausa p ver o Jornal Hoje,e uma saída para refazer meu curriculo,afinal a vida ja começou.OBA!

Enviando e-mail:blog.txt

Foi longa a viagem d volta.Com direit a carro com problemas,hotel d beir d estrad e um calor horrível.Coisa q estranhei...ja q os dois meses q estiv em SC,m deixaram mal acostumad...a brisa d mar,e o clima umido,fizeram mt bem...nad d sinusit,nad d dor d cabec...rsrs...
Mas chegamos e é hora d retomar td q ficou pendurad...
Hj consegui organizar o Lar,e mesm faltand alguns itens,o charme e aconchego sao evidentes,nas plantas,nos lençois novos,n cheir d limpeza...e é isso q estou curtind aqui..rsrs...depois d chuva.
Saudade dos meses q ficaram para tras,dos programas a dois...mas é normal,como diz a musica " é dificil tirar da memoria,td aquilo q fez part da nossa historia".
Mas estou animada.Hora d procurar um novo emprego,criar uma nova rotina,cultivar velhas e novas amizades,manter o habito saudavel e "necessario" d caminhar,e encher a cabec e o coraçao com lembranças e coisas boas,pq o amor as vezes é isso,uma chance de renovaçao!

Rotina

Nao saberia dizer o que tenho feito nestes dias aqui.
Durmo em casa, mas é só.
Olho em volta e tudo me parece familiar, mas tão vazio, que desconheço essa vida.
A casa da mae cheia de familiares é um porto seguro e movimentado, que nao  me permite pensar em nada.Pelo menos é o que tenho tentado fazer.
Afastar as lembranças, os pensamentos, os por ques e os porém.
Ainda não sei que rumo dar aos meus dias, ao meu futuro.
Ainda nao tenho certeza do que desejo fazer.
Ou do  que posso fazer...
Diria que estou colocando terra, ou areia, para transformar num declive suave, o buraco que ficou aqui, pelas bandas do meu coração.

Cupcake de Ano Novo

Fiz pra eles.
Pra nao perder o jeito!

Massa de baunilha, recheio de licor de marasquino, morango com nata, cobertura de chocolate meio amargo, chantily, cereja e uma folhinha de hortelã.Ah, e gotinhas de chocolate!!!!!!!!!!!!!!!!

O novo na minha vida!

Incrível constatar que hj é 2012.
Normalmente o Ano Novo começa igual neh?A gente deseja mudanças, mas as vezes elas não acontecem...e as vezes quando nao queremos mudanças, pelo menos não conscientemente, elas vem...arrastando tudo o que tem pela frente.
É o meu caso.
O namorido foi embora.Crônica da morte anunciada.Aquilo que todo mundo sabe, menos vc.
Aquilo que talvez a gente até saiba, mas o coração da gente não aceita e nem enxerga.
Não queria tantas mudanças na minha vida.
Queria apenas que tudo fosse simples, certo e feliz.
Mas o certo pra gente, nem sempre é o certo pra pessoa que esta com a gente.
E a gente sofre.Chora.
Pela perda, pela mudança de rotina...por ter que recomeçar na marra, de um ponto que nem sabemos qual é.Pelos sonhos interrompidos, mesmo que não passassem de sonhos.Mesmo que fossem só nossos os sonhos...
Fui chorar na beira da praia.Na casa de amigos.
O tipo de providencia de Deus, misturada com misericórdia do Senhor!
Como sou grata por este tempo de reflexão!
Não sei se chorei dias, semanas...se chorei por dentro o mês de dezembro todo...
Se foi por mim, por tantas coisas que não deram certo...ou se foi por um conjunto de coisas...Por mais uma vez, ter que recomeçar...
O que sei é que hoje é o primeiro dia de um novo ano pra mim.
Em que vou colocar em prática tudo o que tenho vivido, tudo que aprendi.
Vou me amar em primeiro lugar.E respeito por mim e por aquilo que acredito, é fundamental.
Nunca havia percebido a importancia disso...foi na solidão que aprendi que respeito, vem muito antes de amor.E que amor não são palavras bonitas, mas atitudes.
Muitos valores mudaram.Por que nao tem como ficar igual...Uma onda forte quando vem, varre a praia todinha, desmancha a paisagem e o novo surge.
Limpo.Intocado.
Como me sinto hoje.

Espetacular as pedras no farol.

Os olhos são mesmo o espelho da alma?

Por ora, vou vivendo cada dia de uma vez, e quando a noite chega e eu  consigo dormir, sei que venci mais uma batalha.

Farol de Santa Marta, que lindo este lugar.Um dia, quero ir la feliz...rsss...

Uma dietinha vai bem.To nela.Chegar nos 45, com uns 45 kg a menos...kkkkkkk...brincadeirinha.
Daí o vento da praia me leva embora!!!!!




 

n preciso acordar cedo?

Amanha e meu primeiro dia d folga depois d 9 meses trabalhand como secretaria.Depois d tantos meses,m perguntei o que farei amanha...tenho q criar outra rotina,cuidar d mim,pensar em mudar alguns habitos...mas isso e amanha...o que fiz agora foi desprogramar o despertador das 7:00..ja m parece o bastante para agora!

Fotos

Presente para minha nora,a mãe do Emerson que faz.Uma mais linda que a outra.Ela aceita encomendas!

Fiquei devendo a foto da bolacha de mel.Bem fofa como eu disse!

Minhas previsoes p o domingo estavam certas,ainda n colocamos o pe n rua..rsrs...em contrapartida,depois d muito tempo sem ver filme,tenho dois p recomendar...ambos bons,com conteudo.
1: a ultima musica
2: plano b
O primeiro,trata do relacionamento dos filhos com o pai,apos a separacao,ja q ambos ficaram com a mae...se prepare com uma caixa lencos...vale a pena.
O segundo, fala d um encontro d amor inesperado,uma comedia romantica em q a gente tambem chora,mas d tanto rir!

Cafe d domingo

As 11:00 n e mais hora,rs...mas p pensar n almoc, e imprescindivel o gosto do cafe preto e d pao torrado com margarina. E para o inconscient saber q ja podemos pensar num frango com macarrao,em casa,ja q a pessoa meiga tocou uma abertura d piscinas,e pelo jeito vai curtir a cama o sofa e a tv o domingo todo.
E vc,vai fazer oq hj?
Bom domingo p tds!

Testando maneiras de postar por email

__________________________________________
Configurar o Gmail no cel...rssss....( pq eu não consegui fazer funcionar fazendo o donwload do aplicativo, alias, até fiz o tal donwload, mas cadêe que achei o tal aplicativo?Então...vamos por aqui mesmo...rsssss....)
Achei isso aqui:
TIM
email completo
endereço de email: seu email completo
nome de exibição: deixar em branco
nome de usuário: seu email completo
servidor de saída: smtp.gmail.com
servidor de entrada: imap.gmail.com
---------------------------------
[CONFIGURAÇÕES AVANÇADAS]

SERVIDOR DE SAÍDA
porta de saída: 465
segurança: SSL/TLS
autenticação: Ligar // AQUI ESTÁ O SEGREDO!!: nesta opção, observe que no canto inferior
esquerdo da tela existe a opção "EDITAR", clique nela e use:
Usar POP3/IMAP = sim

SERVIDOR DE ENTRADA
porta de entrada: 993
segurança: SSL/TLS
opções de download: escolha qq um
anexar ao servidor: ligar

_________________________________________________
Não sabe configurar uma email para o seu blogspot?

Texto: Andréa Motta (é daqui este texto, na íntegra!)

Há alguns dias, diversos usuários  do Blogger enviaram   mensagens  ao   Grupo de   Ajuda do  Google relatando a  dificuldade de publicar seus posts, uma  vez que as   guias   da   página de   postagem   haviam desaparecido. Ouvi  a mesma queixa de   um amigo que  também  tentava  publicar. Eu, que  tenho instalados   três navegadores no meu computador, abri  a  página  em todos e  observei que o  "bug" só não acontecia  no Mozilla  Firefox. Mas  o que  fazer quando  isso ocorre  ou  quando não temos permissão  para  acessar  blogs do nosso  local de trabalho?  

Uma  das facilicidades  disponiblizadas pelo  Blogger é o  Email Posting  Address, ou seja,  um  email só do  seu  blog,  por meio  do  qual será possível  publicar seus textos, sem  precisar acessar a  página de  postagem. Na  prática,  isso significa enviar  uma mensagem para  esse endereço e  publicá-la  automaticamente, como  uma  nova  postagem.

Configurar o  Email  Posting  é   muito  fácil; basta  seguir  os  passos abaixo:

1. No painel de  controle do blog, acesse  a   guia  Configurações.
2. Procure o  link Email.  Surgirá, então, a página na  qual  o email  do   seu  blog  será  criado.
3. Procure por   Email Posting Adress.  O  Blogger   já  criou o início  desse  novo endereço para  você: ele será  composto por  parte do seu login no  Google e uma  expressão qualquer  de  sua  escolha.

Suponhamos  que seu login seja "fulanodetal". O  Google irá lhe mostrar o seu login, seguido de uma caixa de  texto e  @blogger.com.  Escolha   uma  expressão  de fácil  memorização e   digite-a na  caixa de  texto. Se, por acaso,  você   tem  diversos blogs, essa   operação poderá   ser  feita em todos  e  eu sugiro usar o nomes do  blogs ou parte deles, para identificar o email  de  cada   um. Por  exemplo:  fulanodetal.blog1@blogger.com, fulanodetal.blog2@blogger.com

4. Selecione  a  opção Publicar emails  imediatamente e salve  as  alterações. Pronto, seu blog   já   tem um email  próprio e esse   já  pode ser  usado.  Agora você   pode enviar posts para o seu blog, como se  estivesse mandando  uma  mensagem para   alguém.

Fique atento, no entanto, a outros  aspectos:

• O título do  seu  post será  o que  você  definir como  assunto da mensagem.

• Você  pode   enviar  imagens, mas o alinhamento será  feito  à direita, o que esteticamente nem  sempre  fica bom. 

• Se você  usa  aquelas  assinaturas  personalizadas, não esqueça  de  retirá-las antes de  enviar  a mensagem. Certamente,  você  não  deseja  expor dados pessoais, como o número do seu celular ou  o endereço do  seu trabalho.

• Não divulgue  o email para  ninguém, pois  você também não vai  querer  que  algum amigo desavisado  publique acidentalmente no  seu  blog.

  Andréa Motta é editora dos blogs Conversa de Português e Leio o mundo assim.

Contagem regressiva

Então...já estou com saudades do blog e das redes sociais por antecipação.
Depois de um ano quase, direto aqui, usando como divã, conhecendo pessoas, compartilhando coisas interessantes e enchendo a paciência d vcs...rssss...esse lance todo acaba virando um hábito(e saudável) na vida da gente...
Por motivo de força maior (estou saindo deste emprego em que estou desde fevereiro), e minhas vindas ficarão esparças.Ainda não sei o que vou fazer.Se procurar outro, se ficar uns dias em casa...enfim...Ja vou agradecendo  o carinho, a visita e dizendo que sempre que der, vou estar aqui p ver vcs...

A saga das bolachas de mel, parte II

• Claro que no feriado refiz a receita!!!
• Corrigi os erros(espaço, tempo de geladeira, tempo de forno) e deu tri certo.
• Ficaram gordinhas, bem delimitadas... e coloquei uma ganache de choco meio amargo por cima.
• (mas me assustei quando elas com uma  noite ainda estavam DURAS e o choco ainda não tinha secado direito.

Exagerei na farinha.Não quiz correr o risco  de tudo grudar no papel.

Depois tive que limpar com um paninho de tannnnnta farinha...rsss.....

Coisinhas para decorá-las.

• Hoje, 2 dias depois, a massa é macia.O choco esta seco.E o gosto é delicioso.Recomendo!
• Boas demais, fáceis...e saudaveis,já que não vai um pingo de gordura na massa e o açucar usado, na verdade é MEL...rssss...
• Quer a receita, ou ler o post Parte I, tá aqui.

Bom feriado p todos vcs!

Desta vez branquinho com flores bem coloridas.
A pedido da minha cunhada.Já havia feito um preto pra ela.Mas daí resolveu dar aquele p mãe dela e me pediu um bem primaveril...rsss...
Fiz ontem, num instante.Aliás, ontem fiz 2.Um que vou mandar para uma amiga, e este...
Minha mãe que me perguntou hoje, se com este ja estavam todos prontos.Por todos ela quiz dizer, os que vou dar...rsss...eu disse:
-Bem capaz mãe.Esse da Cris não estava no mapa.Aquele verde natalino que dei pra Verginia dar pra nora dela tambem não...rsss...
Enfim.
Estaca quase zero.Então, com licença que vou começar mais um vermelhinho!!!!!

As bolachas que não deram tão certo assim

Como passei o findi sozinha,além de botar tudo em ordem, fui fazer mais uns testes na cozinha...tenho que aproveitar estes momentos, pq preciso de espaço e sossego...rsss... quiz fazer as tais bolachas decoradas.
A parte que deu certo:

Deu uma sapecadinha no glacê.

Elementar que não deram muito certo.Se bem que nem me entristeço mais...relaxo e anoto num caderninho, os detalhes que errei, e o que eu suspeito que poderia ter feito diferente p atingir o resultado que eu queria.
Achei uma receita muito boa.Tão boa que eu recomendo.Peguei aqui deste blog: http://receitasaustriacas.blogspot.com/2011/09/bolacha-de-mel-honig-brot.html
Parace aquelas bolachas de mel, que compramos por aí.Com chocolate ao redor.O gosto é melhor, eu diria.E a textura tambem.Enfim, ficam perfeitas!

Bolachas de mel
Ingredientes:

• 550 g de farinha de trigo
• 250 g de mel
• 150 g de açúcar
• 2 ovos batidos
• ½ colher (chá) de canela
• ½ colher (chá) de noz moscada
• 1 colher (chá) de cravo
• Casca de limão ralada a gosto
• 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódioPreparo:
  Aquecer o mel em banho-maria ou no forno microondas para que fique liquido.
  Misturar todos os ingredientes, a farinha coloque aos poucos até dar o ponto de formar as bolinhas. Amassar com as mãos.
  Unte as mãos com um pouquinho de manteiga, faça bolinhas e achate-as.
  Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  Deixe descansar na geladeira por 2 horas.
  Asse em forno pré-aquecido , 180 graus, +-20 min. , até ficarem um pouco coradas.
  
  Obs.: Depois de frias, deixe as bolachas em uma tigela coberta com um pano para que fiquem macias, mais ou menos 2 dias, depois pode guardá-las em pote de vidro fechado. Se você gostar delas mais durinhas, pode colocá-las em um pote de vidro fechado. Pode deixar sem cobertura ou decorá-las com glacê ou chocolate.
  

Ví que tinha tudo em casa( isso, na sexta feira de noite, tipo umas 22:30...rssss) e botei a mão na massa.
Tudo correto, tudo com cara que ia dar certo.
Inclusive deixei na geladeira descansando p assar na manhã do sábado quando eu acordasse.
O cheiro era fantástico e eu toda-toda faceira, achando que desta vez, não teria nenhuma surpresa desagradável.
Mas tive.
A parte que não deu certo:

Uma emendou na outra, de redondinhas ficaram...quadradinhas?rsss

As bolachas ficaram TODAS emendadas umas nas outras, parecendo um bolo, embora eu tenha deixado um espaço bem generoso entre uma e outra.Até quiz mudar as outras de lugar, quando percebi que as primeiras deram errado.Mas usei apenas papel manteiga, sem untar e sem enfarinhar.Portanto, não consegui que descolassem do papel, sem que estragassem...nao me restou mais nada, do que assitir de camarote , as bolachas virando bolo.
Ja fui perdendo a graça, sabe...pq eu estava louca p fazer desenhos com glacê nelas.Desenhar florzinhas e etc.
Acabei assando, tirando do papel do jeito que deu e pensei, que errado por errado, vamos testar o tal glace real.
Este, aparentemente deu certo.
Fiz ele bem firme, usei o bico fininho, fiz os contornos e fui me alegrando.
Fiz aquele glace líquido para preencher as bolachinhas  e a coisa parecia correr bem.
Só que:
Não secou direito de jeito nenhum.Uma tarde, uma noite, uma manhã e nada.
Não pude ajeitar nas bandejinhas.
Lógico que levei pro forno.Ou seca ou estraga de vez.
E estragou tudo de vez, pois a massa das bolachas secou, o glace rachou e ficou com uma cara horrivel...rsss...
E agora, estou aqui, descobrindo o que foi que deu errado no processo todo, além de:

1. não ter enfarinhado a forma
2. ter deixado uma noite toda a massa na geladeira e não apenas 2 horas
3. não ter usado o açucar de confeiteiro e sim aquele bem fininho
4. não ter deixado mais espaço entre as bolachinhas

Aceito sugestões....rssss...

Aspecto feio do glacê depois do forno...

Estas feionas da direita, o Puf e o Lobinho aprovaram ontem...pra falar a
verdade, literalmente lamberam os "beiços"...rssss....

Biscoitos de melado

 Eu nunca comi os tais biscoitinhos de melado.Estes, que são base para as decorações com glacê, tanto usadas no Natal.Pra mim, era bolacha comum, caseira, aquelas que a massa fica cheirando a sal amoníaco, sabe qual? ...rssss...coisas de infância!!!
Pois bem, então... se vc se encantou como eu, com as decorações, aqui vai a receitinha da bolacha.
Amanhã é o dia delas.Neste findi, nada de cupcakes e sim, bolachas decoradas!
-------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredientes:

2 xícaras (chá) de melado
1 e ½ xícara (chá) manteiga
4 ovos
2 xícaras (chá) de araruta ou polvilho doce
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de bicarbonato
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de noz-moscada
Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de preparo:

Ferva o melado com manteiga.
Espere esfriar e misture com o resto dos ingredientes, batendo muito bem a massa, até que fique homogênea.
Deixe descansar por 24 horas.
Abra a massa em papel-manteiga e corte os biscoitos.
Asse no fogo alto (220°C), preaquecido, por 5 minutos.
------------------------------------------------------------------------------
Para fazer aqueles desenhos lindos, tambem pesquisei muitas páginas e cheguei a  uma conclusão, que é o que vou colocar em prática amanhã...rsss

1-Faça o biscoito
2-Faça os contornos com glacê real ( bem firme, com bico de confeitar)
3-Preencha o restante dos espaços das bolachinhas com uma técnica chamada de Flooding - “Flood icing” (ou “glacê de inundar”) nada mais é do que o glacê real diluído em água para ficar com uma consistência mais fluida, para “inundar” ou preencher o desenho que foi feito antes com o glacê mais firme.

Tudo isso, aprendi neste blog aqui(as imagens acima, fazem parte da explicação que vc vai achar lá!)

http://thecookieshop.wordpress.com

http://bakeat350.blogspot.com/2011/05/how-to-make-flat-dots-on-cookies-works.html
É daqui que veio esta belezinhaaaaaaaaaaaaa....rsss!

Colméia Buzzzy

Sabe quando vc passa uma tarde só lendo um blog, vendo as fotos, e se deliciando com imagens?
Sim sim sim... é de doces!
Não não não...desta vez não são cupcakes!
São bolachinhas!
Me diz...vai...isso não é LINDO???!!!
O blog é este: http://biscoitosdadeborah.blogspot.com

Eita chuvarada!

Então...depois de uma chuva torrencial, e de eu não ter vindo trabalhar de manhã,impedida tanto pela chuva quanto pela sinusite...estou aqui.
Louca por um bolinho de chuva com chá.Alguém se habilita?

Agora

Quando começou o meu amor por estes bolinhos

Enquanto eu fazia esta imagem aqui, fui lembrando do meu primeiro contato com eles!

Bem bons com coca GELADA!!!!!!

Eu era bem pequena.Tipo menos de 10 anos.E muito grudada com minha prima.Morávamos na mesma rua.E volta e meia eu posava lá na casa dela.
Lembro que meu tio, hoje ja falecido, precocemente, diga-se de passagem, era um homem moderno.E eu amava esse meu tio!!!Com moderno quero dizer...um homem que ia na padaria, que gostava de coisinhas diferentes.Um homem do comércio, como se dizia...rsss....
Hoje isso é normal, mas nesta época, não era.Lá na minha casa não era...rsss..Meu pai só viajava.Nunca estava em casa... não eramos chegados nestas coisas do mundo moderno(kkkkkkkkk).

Ele gostava de comprar pão de queijo, (Juro, aliás, eu não juro, mas digo pra vcs uma coisa...até hoje lembro do gosto daqueles pães de queijo!!!)uma reliquia naqueles aureos tempos(pense nuns 34, 35 anos atrás e vc vai saber do que estou falando) e ....MUFFINS!
Sim.Ele comprava pequenos bolinhos macios, simples e sem recheio, assados dentro de forminhas.E normalmente eu e minha prima dividíamos um.Na hora da janta ou no café da manhã.Ou cada uma comia um...isso não lembro.
O que sei, é que resgatei meu amor por muffins e cupcakes e bolinhos...rssss...
Pra mim tem gosto d infancia.
De alegria.
De familia feliz.
De dias felizes.
Como eram aqueles na casa dos meus tios!

As empadinhas de ontem

O que concluo: Que preciso ter em casa catupiry de bisnaga por exemplo, uns temperinhos
de efeito visual bonitos,
umas azeitonas pretas em rodelinhas, aquelas sementinhas pretinhas de pôr no pão sabe?
Obs:E o papel dificulta um pouco na hora de comer....rsss...gruda  só um nadinha!

Na verdade, não foram empadinhas-empadinhas.
E sim, uma versão liquidificada de uma massa fofíssima e um recheio de carne moída temperadinha.(Eu não gostei do recheio.Achei pobre demais para uma massa tão boa, tinha que ter coisas sabe?) Catupiry, azeitonas...alguma coisa que desse mais cremosidade ao recheio!
Lógico que rolou um stress básico,

1. pq fui fazer depois de descansar na mãe,
2. ver um capítulo da novela das 6, 
3. abrir as janelas
4. dar ração pros cachorros
5. guardar louças do escorredor...
6.  n me lembro...rsss...
7. tomar banho
8. etc e etc...

E a fome  da pessoa meiga é sempre pra ontem.
Sem falar que empadinha é coisa d fazer sábado, com tempo e não em plena terça feira!(ve se eu posso?!!!!!)
E usando as palavras meigas dele:- Vc não sabe que eu almocei pouco de meio dia?Que to louco de FOME?FOME de comida???
-Não pessoa meiga, pelo que ví vc comeu normal normal....
Aliás, sabe que comeu pouco mesmo?Agora, enquanto escrevo, vou me lembrando das cenas uma a uma e tenho que dar razão pra ele.Comeu só arroz, bife e salada pq estava tenso, diante de algumas decisões importantes que esta tomando.
E ainda por cima, teve que ir cobrir um colega no jornal,(20:15) bem no meio do sanduiche com guaraná, que ofereci enquanto as ditas empadinhas não ficavam prontas.
Tá...deixemos o lesco lesco e o stress e vamos aos fatos.Pq no fim, acabou como sempre...-Pra que brigar comigo?...Tu sabe que eu tava com fome bemmmmmmmmmm..... -Tá bom bemmmmmmmm, eu sei.Outro dia eu faço comida de gente tah?E quando ele chegou as 23, comeu umas quantas e disse que era MUITO BOM...rssss...
A massa é boa mesmo.Mas eu inventei na hora, pq o video que eu achei que tinha, estava em outro pen drive!!!!

No liquidificador:

• 3 ovos
• 1 copo de leite
• 1/2 tablete de margarina culinaria
• 1 copo de farinha
• 1 copo de maizena
• 2 colheres de royal

Bate tudo(vai botando ingrediente por ingrediente e vai batendo...) e vai ficar cremoso.
Isso, vc poe com jeito, nas forminhas de cupcake.
Lembrando que tem que "caber" o recheio(carne moída refogadinha com o que vc tiver na geladeira), e por cima, uma colherada apenas de massa, p dar uma fechadinha nelas.
Aquece o forno e deixa menos de 20 minutos.Pq a massa é delicada.
Deu cerca de: 12 + 07 empadinhas, ou melhor, 19 MUFFINS de carne moída, pois este é o termo correto p isso...rsss...

Olha oque umas coisinhas diferentes(gergelin por exemplo) podem fazer com seu/meu MUFFIN?!!!!

O bolo favorito do Elvis

Esta no blog http://technicolorkitchen.blogspot.com/ , e me interessei pelo assunto.
O motivo é bem simples.
A pessoa meiga lá de casa, não gosta de doces.Nem de tortas.Nem de cupcakes.Vez que outra, um quadradinho de chocolate branco de preferencia, ou preto em caso extremo, o que me tapa d  nojo.Onde já se viu uma pessoa não sentir a mínima necessidade de doces?Ondeeeeee?
Aos domingos a tarde, um pedaço de torta.De padaria.Na qual ele dá uma única garfada e empurra o prato.Seja a predileta, a Marta Rocha, ou a de Morangos.Tambem aos sábados ou domingos á tardinha, dividimos o unico sorvete que ele gosta.Banana Split.Da Cream Milk.Enorme.Bem feito.Um chantily maravilhoso.Do qual ele fica coma  parte do sorvete de creme, e eu com o resto.Quase sempre.
Aliás, antes de  mim, ele não conhecia este sorvete.Apresentei os dois e ele  gostou.
Tá, então, lendo o blog, achei a receita do bolo que o Elvis Presley mais gostava.Ou, só gostava...Como ele é admirador dele, canta as musicas e tudo, ...imagino que se eu mandar p ele isso, quem sabe ele não gosta?Vai que se encanta com o bolo do Elvis?
Vai no blog e lê tudinho.
Aqui só vou colocar uma foto dela e a receita...rss...

O bolo favorito de Elvis Presley
da fantástica bíblia de receitas da Gourmet

- xícara medidora de 240ml

3 xícaras (360g) de farinha de bolos* – peneire antes de medir
¾ colher (chá) de sal
1 xícara (226g) de manteiga sem sal, amolecida
3 xícaras (600g) de açúcar cristal, de preferência orgânico
7 ovos grandes, temperatura ambiente
2 colheres (chá) de extrato de baunilha
1 xícara (240ml) de creme de leite fresco
açúcar de confeiteiro, para polvilhar (opcional)

Unte generosamente com manteiga e enfarinhe uma forma de furo central de 25cm de diâmetro (com 11,2cm de altura) ou uma forma canelada, do tipo Bundt, com capacidade para 12 xícaras de massa**.
Peneire a farinha e o sal juntos duas vezes. Reserve.
Na tigela grande da batedeira bata a manteiga e o açúcar em velocidade médio-alta até obter um creme claro e fofo. Junte os ovos, um a um, batendo bem a cada adição. Junte a baunilha.
Reduza para a velocidade baixa e acrescente metade da mistura de farinha, seguida de todo o creme de leite e o restante da farinha, batendo bem a cada adição. Raspe as laterais da tigela e então bata a massa em velocidade médio-alta por 5 minutos – a massa vai ficar bem cremosa e sedosa.
Transfira a massa para a forma preparada e bata-a levemente sobre a pia uma ou duas vezes para remover bolhas de ar. Coloque a forma no forno ainda frio e acenda-o na temperatura de 180°C***. Asse até que o bolo cresça e doure, por 1 hora a 1 hora e 25 minutos (faça o teste do palito: ele deverá sair com alguns farelinhos de bolo). Deixe o bolo esfriar dentro da forma sobre uma gradinha por 30 minutos. Em seguida, desenforme com cuidado sobre a gradinha, passando uma faquinha nas laterais da forma se necessário (não precisei fazer isso - o meu bolo praticamente pulou da forma). Deixe esfriar completamente.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar.
O bolo pode ser guardado bem embrulhado em plástico ou em um recipiente hermético, em temperatura ambiente, por até 5 dias.

* farinha para bolos caseira: retire 2 colheres (sopa) de 1 xícara (140g) de farinha de trigo comum e adicione 2 colheres (sopa) de amido de milho

** usei esta forma (25cm) mas a massa não coube – dividi o restante entre três forminhas de bolo inglês com capacidade para 1/3 xícara (80ml) cada

*** não li a receita direito e acabei assando o bolo em forno pré-aquecido (180°C) por 1 hora

VAMPIROS

Eu não acredito em gnomos ou duendes, mas vampiros existem. Fique ligado, eles podem estar numa sala de bate-papo virtual, no balcão de um bar, no estacionamento de um shopping. Vampiros e vampiras aproximam-se com uma conversa fiada, pedem seu telefone, ligam no outro dia, convidam para um cinema. Quando você menos espera, está entregando a eles seu rico pescocinho e mais. Este "mais" você vai acabar descobrindo o que é com o tempo.

Vampiros tratam você muito bem, têm muita cultura, presença de espírito e conhecimento da vida. Você fica certo que conheceu uma pessoa especial. Custa a se dar conta de que eles são vampiros, parecem gente. Até que começam a sugar você. Sugam todinho o seu amor, sugam sua confiança, sugam sua tolerância, sugam sua fé, sugam seu tempo, sugam suas ilusões. Vampiros deixam você murchinha, chupam até a última gota. Um belo dia você descobre que nunca recebeu nada em troca, que amou pelos dois, que foi sempre um ombro amigo, que sempre esteve à disposição, e sofreu tão solitariamente que hoje se encontra aí, mais carniça do que carne.

Esta é uma historinha de terror que se repete ano após ano, por séculos. Relações vampirescas: o morcegão surge com uma carinha de fome e cansaço, como se não tivesse dormido a noite toda, e você se oferece para uma conversa, um abraço, uma força. Aí ele se revitaliza e bate as asinhas. Acontece em São Paulo, Manaus, Recife, Florianópolis, em todo lugar, não só na Transilvânia. E ocorre também entre amigos, entre colegas de trabalho, entre familiares, não só nas relações de amor.

Doe sangue para hospitais. Dê seu sangue por um projeto de vida, por um sonho. Mas não doe para aqueles que sempre, sempre, sempre vão lhe pedir mais e lhe retribuir jamais.
Martha Medeiros

Gif para as amigas(os)!

Levei um susto.São quase 6 horas da tarde, eu estou quase indo.E o sol esta escaldante!E meu nariz super doendo e seco e trancado e as bochechas inchadas e vermelhas.To lindia!Mas botei p despertar o celular em tds as hrs dos remedios.Vai que tomando BEM na hora, tudo se resolva?
Louca p ir p casa.Tomara banho, tirar esta roupa quente e inventar uma coisa boa na cozinha.De preferencia uma coisa assada, tipo...empadinha?(só pq baixei um video que ensina tudinho e acho que tenho TODOS os ingredientes em casa...rss...)
Fui!!!!!

Ainda a sinusite

A médica disse que em 3 dias eu veria resultados, fiquei chateada ontem a noitinha, pq voltou todos os sintomas da sinusite.Com tudo que ela não tem de direito.
Ruim que o rosto fica inchado e vermelho.
E tudo trancado.
Acho que foi o calor e o vento.Intensos ontem.Como o calor que faz em janeiro e fevereiro aqui.
Na madrugada, acordei mal p caramba de novo.Adormeci depois de fazer massagens no lado do nariz com um óleo que minha cunhada me deu.Esqueci o nome.
Portanto, meio amuada hoje.
Só salvando videos de coisas no meu pen drive, para ver quando eu  estiver em casa, pois faltam poucos dias para vencer meu aviso prévio...
(não, ainda não achei outro emprego, ainda não procurei...penso que primeiro preciso ficar bem)

De tudo um pouco nos ultimos dias

No blog da minha irmã, tem descrição detalhada.Fui la pra ver tudo.Se quiser..é aqui:
http://amorsemmedida-nina.blogspot.com/2011/09/sinusite.html

A PARTE RUIM:
Do feriado de finados pra cá, teve de fato, de tudo um pouco por estas bandas.
Na quinta amanheci mal pra caramba, achei que fosse uma astronômica(mas corriqueira) enxaqueca.Não vim trabalhar e fui pro Pronto Socorro,antes das 8 horas da manhã, querendo morrer de tão mal que estava.Dores intensas na cabeça, na nuca, no rosto todo(olhos, nariz, bochechas)...
Pressão alta e SINUSITE.
Foi o que a médica que me atendeu me disse.Que só de ver o meu diagnostico, sem necessidade de raio x, o lance era mesmo sinusite.De fato, abaixar a cabeça, era impossivel!O diagnóstico foi que a região toda esta inflamada.
 Não sei se fiquei aliviada, ou se fiquei pior, pq nunca imaginei que tivesse esta porcaria.
Fiz medicamento la mesmo a manhã todinha,(depois de pedir p ver a ficha do antendimento anterior, já que os remedios anteriores não ajudaram niente) e ao meio dia fui liberada, me sentindo razoavelmente melhor, mas com vontade, e foi o que fiz, de ficar de cama.
Uma sensação de gripe, com enxaqueca, com falta de ar e hipertensão.Tudo isso junto.
Na sexta fiquei em casa e no sábado estava quase normal.
Muitos remedios pra dor, dois antibioticos(por 15 dias!!!!!),nebulização e hoje pude vir trabalhar.
Graças a Deus.
Aos poucos, d  novo, a vida vai ficando colorida de novo.
Ainda sinto aquele peso típico da sinusite no rosto, pressão bem intensa, mas estou me recuperando, que é o que me importa!

A PARTE BOA:

Foi a primeira vez que usei o saco aquele com o ganache dentro.metade4 do chocolate branco ficou no saco,
os riscos ficaram horriveis, mas o gosto era bom sim senhor(a)...rsss...

Gostei de usar este limão do limoeiro lá de casa, que com certeza é mais velho do que eu.
E achei interessante o fato de saber que apenas o suco do limão,
faz o chocolate ficar com a textura bem firme!

E pra comemorar, pq fico muito feliz cada vez que fico bem,e ficar bem p mim, tem sinônimo de coisa boa, comida alegre, coisas diferentes, doces e coloridas, fiz cupcakes.
Desta vez, escolhi uma receita de bolo de limão, com mousse de limão para o recheio e cobertura de ganache de limão(chocolate branco com limão) em alguns e cobertura de ganache de choco meio amargo(sem gosto de limão)para outros.Tanto um quanto o outro ficaram tri bons.O charminho, que agora reparei que deixou a desejar, foram gostas de chocolate e trevinhos verdes.Preciso praticar...rsss...
A pessoa meiga não come doces.Então não tive elogios da parte dele...rsss...
Minha mãe amou.
Minhas considerações:

• Eu achei o gosto do limão intenso(tudo comigo é intenso, até sabores!!!!...rssss), e o resto da familia, uns disseram que preferiam uma massa mais suave e de verdade.Já que fiz uma de bolo pronto.
• E outra coisa que descobri, é cupcake bom, é aquele que a gente come no dia seguinte, ou até 2 dias depois...rsss...
  
  • Ah, a cobertura de ganache de choco branco ta feia sim.Pq espalhei com a colher.Tinha só uma barra de choco branco de 180 gr, e outra barra de meio amargo de 180 gr,e se colocasse no saco de confeitar, iria faltar.
  • Ainda não fiz com marsmellow.Tenho usado só chocolate.Preconceito bobo meu...os proximos serão de marsmellow.Usarei gelatina na receita.Pareceu interessante!
• Enfim, os testes continuam.Um dia, chego aonde desejo!

Enxaqueca

Ontem mesmo falei que estava admirada que estava bem.
Não deveria ter falado.
Amanhecei p morrer de novo.
Tomei Sumax.A dor pior passou.
Escutei que encho minha cabeça com coisas.
Coisas que eu não resolvo.
Como resolver coisas que não dependem d mim?
Como deixar de lado?

Cupcakes de frutas vermelhas

Recheio de merengue italiano e no final acrescenta-se manteiga p virar um
buttercream.P enfeitar, morango, amora e suspirinho.

Massa básica, com geléia caseira de frutas vermelhas, misturada no final
antes de ir para o forno.(morangos, amoras, limão e açucar até dar o ponto)

Não gostei da mistura de amoras com morangos.Mas só descobri isso depois de come-los.Me lembrei do gosto doce da geléia de amora.Definitivamente, gosto de coisas mais leves.
E aos poucos vou reconhecendo meu gosto pessoal p os cupcakes e os erros tambem.Afinal é somente assim que vou chegar a algum lugar.
E a conclusão que cheguei foi:
-Eles precisam TER recheio.A menos que o bolo seja um MUITO especial!
-O bolinho precisa ser umidecido com alguma coisa bem boa.
-E esse tal de buttercream é doce pra caramba.Bem aos gosto dos americanos mesmo.Não fecha comigo! rsss...bom, talvez diminuindo o açucar da receita, quem sabe?E outra coisa...não ficou na textura do merengue, acheio meio areiadinho.Mas já andei lendo e pelo jeito eu deveria ter batido mais..será?Acho que vou tirar esta duvida, batendo uma pequena porção que restou na geladeira.
Mas se eu olhar este aqui, que me parece perfeito, diria que ficou bem assim!E agora José???

-O merengue italiano, que é aquele que a gente bate 1/4 de xic de açucar com 4 claras em neve e depois acrescenta a calda de 1 xic de açucar com 1/2 xic de agua, é perfeito, maravilhoso, cremoso, faço idéia do que seja ele p enfeitar.Deveria ter ficado nele e acrescentado a  geléia.

TPM

A coisa não anda muito fácil e  nem muito simples.E neste findi dei graças por estar em casa, e mais graças por quarta ser feriado (de novo ) e eu poder botar a vida em dia.
Muito sensível, muito irritada, muito pouco compreendida e isso tudo me deixa muito mal.
De corpo , de alma e espirito.
De não conseguir entender por que tudo tem que ser tão difícil pra mim.Tão cheio de lágrimas e decepções.
Mas com a graça de Deus, não tive enxaqueca neste findi.
E o sábado amanheceu com chuva. O que foi bom...P recuperar a noite mal dormida da sexta.
---
Domingo de sol.Aproveitamos p ir no Sesi.
Churrasco ao sol, pq o vento era de inverno.Meu sobrinho correndo p cá e pra lá...Homens jogando futebol, mulheres tomando mate e eu, brincando com o pequeno.
---
Hj madruguei, pq a pessoa meiga saiu  tri cedo.
As 7 da manhã eu já havia mudado toda a cozinha, ajeitado toda a bagunça e achando que a vida pode ser divertida, enquanto tomava café, comia pão com manteiga e experimentava um dos cupcakes de frutas vermelhas que fiz no  domingo de manhã antes de sairmos.
E que eu posso continuar olhando tudo com um olho só...rsss...
---
Por sorte, a visita feminina mensal esta de saída e minha vida volta ao normal.
Tudo fica mais fácil de novo.

Concurso de fotos de casamento

Eu gosto de fotografia.
E destas em especial.
Quando fui na Expo Ijui neste ano, o único lugar que parei um bocadinho foi num stand de fotografia.Com um imenso album preto.Cada folha uma foto.Encadernados como um livro, sabe?Que reunia fotos de um casal.Numa mata, depois numa fazenda, com direito a açude, cavalo, deck...uma mistura do chique(eles), com o ar rústico do lugar.
Babei mesmo!
Aqui no Terra, vi estas fotos de um concurso dos grandes.Só não achei graça no vencedor!
Eu, particularmente, fico com a foto que descreve exatamente oque eu disse acima, e vc?

Um dos objetivos é o trabalho dos profissionais servir como
inspiração para os demais fotógrafos

Uma competição internacional premiou fotos de casamento
mais criativas e originais, na Grã-Bretanha

O Master Photography Awards 2011, organizado pela associação que
reúne fotógrafos comerciais profissionais do país, também tem categorias
abertas a competidores estrangeiros e outros temas, como retratos e arquitetura

O grande vencedor da edição deste ano foi o espanhol José Luís Guardia Vásquez,
que conseguiu o título de "Fotógrafo Internacional do Ano"

Os jurados avaliaram as imagens levando em consideração
impacto, composição, cor e habilidade

A competição foi especialmente dura este ano, e parece que,
uma vez mais, o nível em termos de imaginação e
conhecimento técnico aumentou

O concurso analisa a criatividade dos fotógrafos nos casamentos

As fotos tiradas pelos profissionais não podem
ser vistas em qualquer álbum de casamento

As lembranças do casamento ganham ar mais moderno e
descontraído com fotos como esta

O fotógrafo Steve Walton explorou um lado original na foto do casório